AMEIXA RUBIA

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Es la más sencilla de reconocer por su tono amarillo claro, rojizo o morado de sus valvas, más lisas y brillantes que las de la almeja fina y babosa.

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Descripción

ameixa rubia,

Es la más sencilla de reconocer por su tono amarillo claro, rojizo o morado de sus valvas, más lisas y brillantes que las de la almeja fina y babosa.

Tienen un característico dibujo en forma de zig-zag que se distribuye irregularmente por las valvas.

Las almejas admiten múltiples preparaciones, navegando un poco podréis encontrar multitud de recetas: a la marinera, con arroz, fideos, habas, guisos de pescado, …. incluso la almeja fina es ideal para degustar cruda con un chorrito de limón.

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Peso

1 Kg, 2 Kg, 3 Kg

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